오늘,
히알루론산
경구용 히알루론산은 여러 국가에서 새로운 식품 원료로 승인될 수 있으며, 이는 미래 발전 방향입니다. 경구용 히알루론산은 국소 도포용 히알루론산에 비해 실시간 보충이 가능하다는 장점이 있습니다. 예를 들어, 관절에 주사하는 것과 같은 외용 방식은 효과를 보기 어렵고, 1년에 한 번 주사해야 하므로 총 5회 투여가 필요합니다. 반면 경구용 히알루론산은 이러한 번거로움을 해소해 줍니다.
식품 등급 히알루론산과 일반 히알루론산의 차이점을 경구 투여 관점에서 살펴보면, 분자 크기가 작은 히알루론산이 흡수율이 더 높습니다. 히알루론산은 장내 미생물의 효소에 의해 작은 분자로 분해된 후에야 흡수될 수 있는데, 분자 크기가 작으면 위에서 직접 흡수된 후 장에서 재흡수되는 과정을 거치기 때문에 흡수율이 더 높고 생체이용률도 높아집니다. 따라서 경구 투여에는 저분자 히알루론산이, 미용 주사에는 고분자 히알루론산이 사용되며, 향후에는 이러한 필요에 따라 맞춤형 히알루론산이 개발될 수 있을 것입니다.
요컨대, 식품에 히알루론산을 첨가하는 것은 영양적인 측면뿐만 아니라 기능성까지 고려한 것입니다. 신체의 특정 문제를 식이요법으로 해결할 수 있다면, 약물 치료보다 더 효과적일 수 있습니다.