의 장쇄 다중불포화 올레핀 분자 구조 리코펜 자유 라디칼과 항산화 능력을 제거하는 강력한 능력을 제공합니다. 생물학적 효과에 대한 현재 연구는 주로 항산화, 심혈관 질환 위험 감소, 유전 적 손상 감소, 종양 발생 및 발달 억제에 중점을 둡니다. 1. 신체의 산화 스트레스 능력 및 항염 효과 향상 산화적 손상은 암과 심혈관 및 뇌혈관 질환의 발병률 증가의 주요 원인 중 하나로 간주됩니다. 리코펜의 시험관 내 항산화 능력은 많은 실험을 통해 확인되었습니다. 일중항 산소를 억제하는 리코펜의 능력은 현재 일반적으로 사용되는 항산화제인 베타카로틴의 2배 이상, 비타민 E의 100배입니다. 2. 심장과 뇌혈관을 보호 리코펜은 혈관 폐기물을 깊숙이 제거하고, 혈장 콜레스테롤 농도를 조절하고, 산화로부터 저밀도 지단백질(LDL)을 보호하고, 산화된 세포를 복구 및 완전하게 하고, 세포간 신경교 형성을 촉진하고, 혈관 유연성을 향상시킬 수 있습니다. 한 조사 연구에 따르면 혈청 리코펜 농도는 뇌경색 및 뇌출혈 발생률과 음의 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. 토끼의 죽상동맥경화증에 대한 리코펜의 연구에 따르면 리코펜은 토끼의 혈청 총 콜레스테롤(TC), 중성지방(TG) 및 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C) 수치를 효과적으로 감소시킬 수 있습니다. 효과는 플루바스타틴 나트륨과 비슷합니다. 다른 연구에서는 리코펜이 대뇌 허혈에 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 그것은 주로 항산화 및 자유 라디칼 소거를 통해 신경교 세포의 활동을 억제하고 대뇌 관류 손상 영역을 감소시킵니다. 3. 피부 보호 리코펜은 또한 방사선이나 자외선(UV)으로 인한 피부 손상을 줄이는 기능도 있습니다. UV가 피부에 조사되면 피부의 리코펜이 UV에 의해 생성된 자유 라디칼과 결합하여 피부 조직을 손상으로부터 보호합니다. 자외선을 조사하지 않은 피부에 비해 라이코펜은 31%~46% 감소했으며, 기타 성분 함량은 거의 일정하다. 연구에 따르면 리코펜이 풍부한 식품을 섭취하면 UV와 싸울 수 있고 UV 방사선으로 인한 홍반을 피할 수 있습니다. 리코펜은 또한 표피 세포의 자유 라디칼을 억제할 수 있으며 검버섯에 상당한 퇴색 효과가 있습니다. 4. 면역력 강화 리코펜은 면역 세포를 활성화하고, 식세포를 자체 산화 손상으로부터 보호하고, T 및 B 림프구의 증식을 촉진하고, 효과기 T 세포의 기능을 자극하고, 특정 인터루킨의 생산을 촉진하고, 염증 매개체의 생산을 억제할 수 있습니다. 연구에 따르면 중간 용량의 리코펜 캡슐을 복용하면 신체의 면역이 향상되고 급성 운동으로 인한 신체의 면역 손상을 줄일 수 있습니다.
포유류는 리코펜을 스스로 합성할 수 없으며 야채와 과일에서 얻어야 합니다. 리코펜은 주로 토마토, 수박, 자몽, 구아바와 같은 식품에서 발견됩니다. 토마토의 리코펜 함량은 품종과 성숙도에 따라 다릅니다. 숙성도가 높을수록 라이코펜 함량이 높아집니다. 신선하게 익은 토마토의 리코펜 함량은 일반적으로 31~37mg/kg입니다. 우리가 흔히 먹는 토마토 주스/소스에 함유된 리코펜의 함량은 농도와 제조방법에 따라 약 93~290mg/kg이다. 리코펜 함량이 높은 과일은 여전히 구아바(약 52mg/kg), 수박(약 45mg/kg), 자몽(약 14.2mg/kg) 등이 있습니다. 당근, 호박, 자두, 감, 복숭아, 망고, 석류, 포도 및 기타 과일과 채소도 소량의 리코펜(0.1~1.5mg/kg)을 제공할 수 있습니다.