L-테아닌 3081-61-6

테아닌이란?

차에는 26가지 종류의 아미노산 , 그 중 20개는 단백질 관련 아미노산으로 단백질 아미노산 ; 단백질 합성과 무관한 나머지 6종을 비단백질 아미노산이라고 합니다. 차에서 가장 중요한 것은 후자의 여섯 가지이며, 테아닌 이 6가지 중 가장 중요하므로 anine이라고 합니다. 특징적인 아미노산.

테아닌의 안전성

이미 1985년에 미국 식품의약국(FDA)은 테아닌을 인정하고 합성 테아닌이 일반적으로 인정되는 안전 물질(GRAS)이며 사용 중 제한이 없음을 확인했습니다. 안전성 실험에 따르면 쥐에서 anine의 급성 독성은 5g/kg 이상이었습니다. 28일 동안 anine을 복용하는 아급성 실험(하루에 2g/kg)에서 쥐는 어떤 독성 반응도 보이지 않았습니다. 돌연변이 유발 실험에서 테아닌은 돌연변이 유발 효과가 있는 것으로 밝혀지지 않았습니다. 세균 회복 돌연변이 실험에서도 유전자 돌연변이를 일으키지 않았다는 것이 증명됐다. 안전성과 안정성이 우수하여 음료, 구운 스낵, 냉동 스낵 등과 같은 식품에 널리 사용되어 왔습니다. 또한 테아닌의 특별한 특성과 생물학적 활성으로 인해 식품에서 중요한 역할을 합니다.

테아닌의 기능

1. 혈압 낮추기

테아닌은 효과적으로 혈압을 조절할 수 있습니다. 이 연구의 결과는 테아닌이 고혈압을 감소시킬 수 있음을 보여주는 쥐에서 확인되었습니다.

2. 기억에 영향

테아닌은 또한 사람들의 기억력에 영향을 줄 수 있습니다. 연구 결과에 따르면, 테아닌은 쥐의 기억력을 향상시켜 학습 능력을 향상시킬 수 있습니다.

3. 스트레스 해소

테아닌은 또한 스트레스 해소 효과가 있습니다. 정기적으로 테아닌을 섭취하면 스트레스를 완화하고 사람들이 편안하고 행복하게 느낄 수 있습니다.

4. 집중력 향상

테아닌은 차에 비교적 많이 함유되어 있는 아미노산입니다. 그것은 특정 단맛을 가지고 있으므로 차 맛을 더 좋게 만들고 사람들의 관심을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.

5. 흡수 촉진

테아닌은 또한 신체의 위장 운동을 촉진하여 소화를 돕습니다. 따라서 소화 불량이 있는 사람의 경우 일부 테아닌을 보충할 수 있습니다.

6, 진정

테아닌은 또한 진정 효과가 있고 기분을 진정시킬 수 있습니다. 쉽게 과민하거나 우울하다면 테아닌을 적절히 보충할 수 있습니다.