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L-아르기닌의 기술적 혁신과 기능적 응용

L-아르기닌의 기술적 혁신과 기능적 응용

Jul 24, 2025

L-아르기닌 , 아 반필수 아미노산 , 건강 보조 식품에서 세 가지 중요한 생리적 기능을 나타냅니다.

(1) 일산화질소(NO) 합성을 촉진하여 심혈관 건강을 증진시킵니다.

(2) 정자단백질의 주요성분(80%)으로 작용하여 생식건강을 증진시킨다.

(3) 단백질 합성과 면역 조절에 관여한다.

2025년 시장 데이터에 따르면 건강 보조 식품은 글로벌 L-아르기닌 시장의 35%를 차지할 것으로 예상되며, 중국 제조업체는 중저가 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 기술 혁신을 활용하고 있습니다.


‌1 . 생산 기술 혁신

(1 ) 유전자 조작 균주 최적화

  1. 중국 공장에서는 ARG-2025 균주를 활용합니다. 코리네박테리움 글루타미쿰 ), 발효 수율은 200g/L를 달성했는데, 이는 기존 방법보다 2배 증가한 수치이며, 포도당 전환율은 85%를 넘고 폐수 COD는 60% 감소했습니다.

(2) 녹색 합성 과정

  1. Collagenase-ARG25 효소 기술은 가죽 폐기물에서 92%의 추출 효율을 구현하고, NH₃/CO₂를 사용한 전기화학적 합성은 탄소 배출량을 50% 줄여 EU의 2024년 환경 규정을 준수합니다.

2 . 제형 혁신 및 효능 향상

(1) 생체이용률 혁명

  1. 리포좀 캡슐화 기술(ArgiLip-2025)은 경구 흡수율을 30%에서 75%로 높이고, 나노결정 공유 결합 변형은 열 안정성을 180°C까지 높여 구운 제품에 통합할 수 있게 해줍니다.

(2) 다기능 제형 개발

  1. L-아르기닌과 알파-케토글루타르산(AKG)을 공동 생산하면 근육과 간 기능이 상승적으로 향상되고, 시트룰린과 함께 사용하면 운동 후 혈류가 50% 개선되어 스포츠 영양 시장의 23%를 차지합니다.


중국의 L-아르기닌은 유전공학과 친환경 합성을 통해 수확량과 친환경성에서 획기적인 발전을 이루었으며, 리포좀 캡슐화는 생물학적 안전성을 향상시킵니다. 가용성. 심혈관, 생식, 면역 건강 분야에서의 응용 분야가 확대되고 있으며, 중국은 고순도 원료 자급률을 가속화하고 있습니다. 엘.



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