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Ergothioneine : 산화 방지제, 노화 방지 혜택 및 식품 및 화장품의 안전
Nov , 27 2024
L- (+)-Ergothioneine (Ergothioneine / egt) 실제로 유망한 노화 방지 혜택을 가진 강력한 항산화 제입니다 광범위한 독성학 시험을 통해 식품 및 화장품에 사용하기에 안전하다는 것을 보여주는 광범위한 독성학 시험과 함께 안전을 위해 널리 연구되었습니다 미국, 유럽, 호주, 캐나다 및 일본을 포함한 많은 국가에서 식품 성분으로 승...
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비타민 B5 생합성 기술의 혁신
Dec , 06 2024
비타민 B5인체에 없어서는 안될 비타민은 의약품, 사료, 음식 및 건강 보충제와 같은 다양한 분야에서 중추적 인 역할을합니다 그러나, 전통적인 방법은 화학 용매에 의존하여 식물 또는 기타 천연 공급원에서 비타민 B5를 추출하여 높은 생산 비용, 품질 관리의 어려움 및 불안정한 공급망을 포함한 어려움에 직면하면서 잠재적 인 환경 위험을 초래합니다 따라서 비타...
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미생물 발효 및 효소 기술을 통한 식품 등급 나트륨 히알루로 네이트 생산의 혁신적인 발전
Jan , 14 2025
오늘날의 빠르게 발전하는 기술 시대에 중국 공장과 연구 기관은 전례없는 혁신으로 식품 첨가제 분야의 상당한 변화를 주도하고 있습니다 특히, 미생물 발효 및 효소 적 방법의 조합 전통적인 조직 추출 및 고성능을 생성하기위한 물리 화학적 방법에 대한 획기적인 대안으로 등장했습니다 나트륨 히알루로 네이트. 유기체에 널리 존재하는 자연적으로 발생하는 고 분자량 물...
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아스코르빌 팔미테이트: 이중상 보호 및 열 안정성을 갖춘 고성능 항산화제
May , 23 2025
아스코르빌 팔미테이트 (AP)의 에스테르화된 생성물로서 비타민 C와 팔미트산 , 독특한 분자 구조로 인해 뛰어난 항산화 효과를 보여줍니다. 1. 이중 항산화 메커니즘 – 친유성 팔미트산 그룹은 세포막과 지질 환경으로 침투할 수 있게 하고, 방출된 아스코르브산(VC)은 친수성 상의 자유 라디칼을 제거하여 교차상 시너지적 항산화 효과를 달성합니다. 2. 고온 ...
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