아스코르빌 팔미테이트 137-66-6

HPLC로 95% 증가

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제품 세부 사항

제품 정보

제품명	아스코르빌 팔미테이트
CAS 번호	137-66-6
분자식	C22H38O7
분자량	414.54
품질 기준	시험 ≥ HPLC로 95.0%
모습	흰색 또는 황백색 분말

COA

테스트 항목	명세서	결과
모습	흰색 또는 황백색 분말	준수합니다
신분증	2,6-디클로로인디페놀 페이드는 규정을 준수해야 합니다.	준수합니다
신분증	요오드액의 퇴색은 규정을 준수해야 합니다.	준수합니다
콘텐츠( 기음 ₂₂ 시간 ₃₈ 영형 ₇ )	≥ 95.0%	99.2%
광학 회전[ 알파 ]35	+21 ° ~ +24 °	23.4 °
건조 감소	≤ 2.0%	0.09%
연소 잔류물	≤ 0.1%	0.02%
비소(As)	≤ 3.0mg/kg	< 3.0mg/kg
납(Pb)	≤ 2.0mg/kg	0.04mg/kg
결론	제품 c 준수합니다 사양

용법

의 기능 아스코르빌 팔미테이트 식품 보충제에서

1. ‌ 항산화 보호 ‌

지질 용해성 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼을 제거하여 지질 과산화를 방지합니다.

지용성으로 인해 지방이 함유된 제품의 산화 안정성을 향상시킵니다.

2. ‌ 비타민 C 보충 ‌

생물학적으로 이용 가능하고 지질과 호환되는 형태의 아스코르브산(비타민 C)을 제공합니다.

3. ‌ 규정 준수 ‌

중국을 포함한 다양한 지역에서 식품 보존 및 강화용으로 식품 첨가물(E 304i)로 승인되었습니다.

의 장점 시노웨이 ' 아스코르빌 팔미테이트

1. ‌ 합성 방법 ‌

‌ 효소 생합성 ‌ : 미생물 리파아제(예: Yarrowia lipolytica에서 추출)를 활용하여 제어된 조건 하에서 아스코르브산과 팔미트산의 에스테르화를 촉진합니다.

‌ 화학 합성 ‌ : 직접 에스테르화 또는 트랜스에스테르화 공정을 포함하며, 종종 더 높은 수율과 순도를 위해 최적화됩니다.

2. ‌ 정제 및 안정화 ‌

‌ 나노현탁액 기술 ‌ : 화학적 안정성과 생물학적 이용가능성을 개선하기 위해 도데실황산나트륨이나 폴리소르베이트 80과 같은 안정제를 사용한 고압 균질화(HPH)를 실시합니다.

3. ‌ 규제 승인 ‌

중국에서 새로운 식품 첨가물의 신청은 국가보건위원회(NHC)와 중국식품안전위험평가센터(CFSA) 등의 기관에서 기술 평가를 거칩니다.

중국의 주요 동향(2022년) – 2025)

1. 기능적 특성을 강화하기 위해 혁신적인 생산 기술(예: 나노기술)에 대한 관심이 높아졌습니다.

2. 특히 영유아용 조제분유에 사용되는 식품 첨가물에 대한 안전성 평가를 엄격히 준수합니다.

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제목 : 아스코르빌 팔미테이트 137-66-6

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