수크랄로스 56038-13-2

HPLC, Food grade로 99% up

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제품 세부 사항

Product Information

Product name	Sucralose; 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose
CAS No.	56038-13-2
Molecular Formula	C12H19Cl3O8
Molecular Weight	397.637
Molecular Structure
Quality Standard	99% up by HPLC
Appearance	White powder

COA

ANALYSIS	SPECIFICATION	RESULTS
Appearance	White powder	Complies
Odor	Characteristic	Complies
Tasted	Characteristic	Complies
Assay	99%	Complies
Sieve Analysis	100% pass 80 mesh	Complies
Loss on Drying	5% Max.	1.02%
Sulphated Ash	5% Max.	1.3%
Extract Solvent	Ethanol & Water	Complies
Heavy Metal	5ppm Max	Complies
As	2ppm Max	Complies
Residual Solvents	0.05% Max.	Negative
Microbiology
Total Plate Count	1000/g Max	Complies
Yeast & Mold	100/g Max	Complies
E.Coli	Negative	Complies
Salmonella	Negative	Complies

Usage

Function of sucralose

1. Sucralose as sweetness is 600-650 times than sugar;
2. Sucralose with good solubility and stability, is pure taste,has no odor;
3. Sucralose without any safety toxicological aspects of doubt,energy dissipations is 0, won't cause fat;
4. Sucralose's available for diabetes cerebrovascular disease patients and old people to use.Sucralose will not cause caries and the teeth healthy.

Application of sucralose

1. 탄산음료 및 스틸드링크
2. 잼, 젤리, 유제품, 시럽, 과자
3. 제과류, 디저트
4. 아이스크림, 케이크, 우딩, 와인, 과일캔 등

뜨거운 태그 : 수크랄로스 트리클로로갈락토수크로오스 감미료 순수한 수크랄로스 d-리보스 수크랄로스 분말

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